加工對象食品及飲料合肥科信中興環保設計工程有限公司成立于2011年3月，是集可研咨詢、節能評估，環保工程設計、總包，環境評價為一體的綜合性工程技術服務企業。 加工說明食品和飲料的加工作業中會產生相當數量的易腐爛的有機廢棄物，這與所用原材料直接有關。這些易腐爛的固體廢棄物來自于原料中的不可食用部分，原料的篩選、分級及其他生產操作3中都會產生固體廢棄物。以肉類為原料時，加工過程產生的固體廢棄物中含有可滋生致病微生物4的有機質，這些潛在的隱患對食品安全有著嚴重的影響。食品與飲料加工會產生含有機廢棄物的污水，并且每種工藝都會使用到化學品和清潔劑。因此產生的廢液具有高濃度的生化需氧量和化學需氧量（BOD和COD）。此外，廢水中可能含有致病菌、農藥殘留物、溶解性固體與懸浮物（如纖維與土壤顆粒）、營養物質與微生物等，并且廢水的pH值是可變的。如上述針對固態廢棄物的章節所述，應防止原料、中間產物、產品、副產品及廢棄物等不必要的進入污水系統，以減少廢水處理的負擔。交易說明節能評估資質也分為建筑、機械、輕工、給排水等很多類別，需選擇與擬建項目類別相符合的工程咨詢單位。