在我們的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，還規(guī)定“同一功能的食品添加劑在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1”。比如，一千克醬油中最多可以加入1克苯甲酸或者2.5克丙酸。但因?yàn)槎叨际欠栏瘎诠餐褂脮r(shí)就要受到這條規(guī)定的限制。比如，同時(shí)加入0.5克苯甲酸和2克丙酸，雖然各自都“沒(méi)有超標(biāo)”，但其用量與最大用量的比例之和是1.3，超過(guò)了1，也算是“超標(biāo)”了。

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