目前世界公認的兩大奶源基地為一南一北,分別是南半球的澳洲,以新西蘭為代表,另外一個則是以荷蘭為代表的北歐地區(qū)。與新西蘭相比,荷蘭同樣擁有可以為之自豪的環(huán)境和氣候,最為特別的是四分之一的荷蘭國土低于海平面,因此荷蘭不得不修筑海堤以保護國土,而這也恰恰是荷蘭成為優(yōu)質奶源基地的重要因素之一。
據了解,由于荷蘭為擴大國土面積而圍海造田,因此在荷蘭許多沿海地區(qū)形成了以粘土為主要土壤成為的土地,而海水和淡水湖中甘甜的水源相混合共同滋潤著這些粘土地,這就形成了富含各種營養(yǎng)物質的高品質植物土壤,在這些土地上生長出了許多優(yōu)質牧草,其中就包括公認的高營養(yǎng)禾本科植物黑麥草等,加之荷蘭奶牛的飼養(yǎng)方式主要以放養(yǎng)為主,這也促使奶牛可以產出更加高質量、高營養(yǎng)牛奶的原因。
在原料保持營養(yǎng)最大化的同時,荷蘭所出產的奶粉的安全性也尤為突出。在荷蘭,所有的奶粉都需要依照藥品生產許可規(guī)范進行生產,其從產出、加工等過程中所要經歷的監(jiān)測要比全球其他地區(qū)的奶粉多得多,而且更加嚴格,基本上,幾乎全部的荷蘭奶粉都符合歐盟嚴格制定的質量安全規(guī)范,當然,這要歸功于荷蘭極為安全的生活環(huán)境。
荷蘭擁有世界上最好的自然環(huán)境,其對于環(huán)境的保護尤為細致,一方面,荷蘭以電力為主要能源消耗,而其發(fā)電設備多以風能為主,因而減少了空氣污染,而全面的環(huán)境污染治理也使得荷蘭的水資源得到了很好的保護;另一方面荷蘭注重對于各種傳染疾病進行控制,擁有多達450萬奶牛的荷蘭也是目前全球少有的沒有各種牛類常見傳染病的國家,這無疑是荷蘭奶粉產業(yè)迅速發(fā)展所必須具備的重要條件。
縱觀國內配方奶粉市場,許多消費者一直認為只要是優(yōu)質的配方奶粉都是來自于新西蘭,這是很大的誤區(qū),實際上隨著荷蘭奶源的純正性、高營養(yǎng)性、安全性等特質被人們所發(fā)掘出來,諸如牛欄、歐比佳、歐健、等荷蘭進口奶粉逐漸流入中國配方奶粉的主流市場,并且發(fā)展勢頭強勁,而專家認為,消費者能夠迅速接受荷蘭進口奶粉主要是因為荷蘭的優(yōu)越環(huán)境以及荷蘭進口奶粉的質量安全水平較高,消費者買的放心、吃的安心。