產品介紹根據《中華人民共和國食品衛生法》和《新資源食品管理辦法》的規定，批準蛹蟲草為新資源食品，其用于食品生產加工時，應符合有關法律、法規、標準規定。 特此公告。 附件: 蛹蟲草 二○○九年三月十六日產品屬性附件 蛹蟲草 中文名稱 蛹蟲草 拉丁名稱 Cordyceps militaris 基本信息 來源：人工培養的蛹蟲草子實體 種屬：子囊菌亞綱、麥角菌科、蟲草屬 生產工藝簡述 接種蛹蟲草菌種到培養基上進行人工培養，采收蛹蟲草子實體，經烘干等步驟而制成。 食用量 ≤2克/天 不適宜人群 嬰幼兒、兒童、食用真菌過敏者 質量要求 性狀 金黃色子實體 蛹蟲草子實體 100.0％ 腺苷 ≥0.055％ 多糖 ≥2.5％ 其他需要說明的情況 使用范圍：直接食用、酒類、罐頭、調味品、飲料 其他說明蛹蟲草元素，是谷胱甘肽過氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式連接在酶蛋白的肽鏈上，保護細胞膜的穩定性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗體的產生，增強機體免疫和抗氧化能力。同時，大量的科學實踐證明硒可以明顯地抑制癌細胞的生長。 蟲草素（3′-脫氧腺苷）：抗病毒、抗菌、明顯抑制腫瘤生長、干擾人體RNA 及DNA合成。 蟲草酸（D-甘露醇）：預防治療腦血栓、腦溢血、腎功能衰竭，利尿。 腺苷：抗病毒、抗菌，預防治療腦血栓、腦溢血 ，抑制血小板積聚防止血栓形成，消除面斑，抗衰防皺。 蟲草多糖：提高免疫力，延緩衰老，扶正固本，保護心臟、肝臟，抗痙。 麥角甾醇：抗癌、防衰、減毒。 超氧化物歧化酶（SOD）：抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、減毒。 硒（Se）：為國際醫學界公認的抗癌元素，也是重要的抗氧化劑，能增強人體免疫力。 交易說明淘寶http://hqtttc.taobao.com