簡 介:格魯吉亞特有干紅,最重要也是最著名的品種之一,有著無法取代的歷史地位,在歐洲的許多著作及文獻中皆曾提及。
產 地:格魯吉亞KAKHETI地區,ALAZANI河的歷邊。
葡萄品種:SAPERAVI(莎貝拉維)100%
西街方法:葡萄園內手工精選、采摘。22-25攝氏度下非成串葡萄發酵4-6天,蘋果乳酸自然發酵。
酒 評:半干紅,呈現出新鮮葡萄自身的深紫紅色,嗅覺上則有豐富的森林氣息,櫻桃和香草的芬芳。黑莓與櫻桃的香甜、以及帶有橡木香氣的口感,種種濃郁的果香,能在口中完美平衡干紅酒的酸澀,豐富的層次使口感趨于完美。
建議醒酒時間:15分鐘
建議品嘗溫度:16-18攝氏度
配餐建議:中式搭配為燒烤紅肉,牛、羊肉尤佳,堅果等;西式搭配則為煎烤肉排、羊肉、家禽以及新鮮濃郁的奶酪。
獲 獎:2006莫斯科產品博覽會高品質證書
2008格魯吉亞國家葡萄酒展覽會金獎
2010第三屆格魯吉亞國家葡萄酒展覽會銀獎
2010格魯吉亞國家葡萄酒挑戰賽銀獎
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