營養及功效：荔枝是我國嶺南佳果，含有豐富的維生素、蛋白質及礦物質等營養成分，色、香、味皆美，馳名中外，有"嶺南果王"之稱。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經，具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神、補腦健身的功效。《玉楸藥解》記載，荔枝“干者味減，不如鮮者；而氣質和平，補益無損，不至于助火生熱，則大勝鮮者”。

食用方法：剝殼后即食或燉湯、煲湯、煲粥、泡茶。